主厨 Romeo Morelli 来自皮埃蒙特地区，一直对烹饪艺术充满热情。受到身为厨师的父亲的启发，罗密欧主厨多年来一直利用自己的经验和影响力不断提高自己的烹饪技巧——从阿布扎比到斯图加特，再到现在的香港。

 

主厨罗密欧曾在全球众多知名酒店的厨房工作过，这使他在国际舞台上享有盛誉。在抵达香港之前，怀旧的皮埃蒙特连绵起伏的群山让他回到了五星级酒店 Relais San Maurizio 工作，与他的导师、米其林星级厨师、现代皮埃蒙特美食大师 Luca Zecchin 合作。

 

在卡斯特拉纳，厨师罗密欧将他自己的皮埃蒙特风格融入传统和正宗的菜肴中，

以展示该地区丰富的风味和充满活力的烹饪文化。

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从另一个层面了解罗密欧主厨和他的团队 - 仅限在主厨餐桌上！